2024年3月にカンボジア・プノンペンを訪問、中国系の店が多いので火鍋を食べたくなりました。以前プノンペンに駐在していた人に宿泊先に近いお勧め火鍋屋を聞いて来てみました。どの店でも美味しいのでしょうけど、ここは美味しく非常に満足しました。
快乐小羊（Happy Lamb Hot Pot Restaurant）
入口です。特に予約はしていませんでしたが18時に入店したのですぐ入れました。その後すぐ満席になっていました。
1階の受付です。カンボジア人店員が流ちょうな中国語を話してきます。
行き方
宿泊したibis budget Phnom Penh Riversideホテル（スワン橋付近）からイオンモールに向かって歩いている途中にあります。この近辺は中国語の看板だらけで、中国にいるのかと錯覚します。
施設概要
| 名称 | 快乐小羊（Happy Lamb Hot Pot Restaurant） |
| 住所 | HW2P+3WH, Phnom Penh |
| 電話 | +85566888661 |
| 営業時間 | 毎日 11:00～5:00 |
火鍋
火鍋とビールを注文します。
たっぷり肉を注文、食べまくります。
肉以外の具も美味しさを盛り上げてくれます。
タレを自分好みで調合します。これがかなり楽しいです。
おわりに
どの店舗で食べても美味しいのかもしれませんが、知人のお勧めだけあり、味は最高でした。私の主観でのリピート評価4段階は以下の通りです。
この旅行の記事一覧はこちらからご覧いただけます。マレーシア・カンボジア（2024年3月29日～3月31日）
| こちら→ | ★★★ | 素晴らしい、リピート確定 |
| ★★☆ | また来たい | |
| ★☆☆ | 普通 | |
| ☆☆☆ | 微妙 |
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