2025年1月3日に世界遺産のストーンヘンジと同じく世界遺産のバースを同時に見れるツアーがあり申し込みました。バースの街で昼食に食べたピザ屋をご紹介いたします。
Dough（ピザ店）
パルトニー橋（Pulteney Bridge）からも近いバースの市街地にThe Corridorという商店街があり、中に入るとDoughピザ店があります。
お店の外観です。
店内の雰囲気も悪くありません。
ピザは店内で手作りしています。
店舗概要
| 施設名称 | Dough |
| 住所 | 14-16 The Corridor, Bath BA1 5AP |
| 電話 | +441225443686 |
| 公式ホームページ | https://www.doughpizzarestaurant.co.uk/ |
| 営業時間 | 12:00～月～金22:00まで、土22:30まで、日21:30まで |
食事紹介
マルガリータピザをいただきます。ピザは店内の釜で焼いています。手作りの美味しさがあります。
ピザに乗せる用の葉っぱは別料金でしたが、殺風景なマルガリータに彩を加えます。ピザ、葉っぱ、ビールでGBP 30（2025年2月現在約JPY 5,938）でした。
GEMという地場のビールをいただきます。公式ホームページによると1851年、創業者のWalter Hicksが、St. Austellに新しい家族経営の会社を設立するために、自分の農場を£1,500で担保に入れたことから始まった歴史ある企業St. Austellが2016年にBath Ale社を買収、Gem Amber AleもBath Aleの商品だったものです。違いの分からない私には美味しかったとのコメントしかできませんが、雰囲気と一緒にいただくピザとの相性は良かったです。またラベルのウサギも独特で印象的です。
おわりに
Dough（ピザ店）について私の主観での4段階リピート評価をしますと下記の通りです。
バースの観光はこちらの記事でご紹介いたします。またこの日の夕食はこちらの記事でご紹介いたします。
この旅行の記事一覧はこちらからご覧いただけます。アイスランド・イギリス（2024年12月26日～2025年1月5日）
| ★★★ | 素晴らしい、リピート確定 | |
| こちら→ | ★★☆ | また来たい |
| ★☆☆ | 普通 | |
| ☆☆☆ | 微妙 |
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