2025年5月にベトナム・ハノイを訪問、ハノイ旧市街地からTrain Streetへ歩いている途中に露店の粥屋を見つけました。アジアの露店の粥は外さないと期待していましたが、期待通りの美味しさでした。
この日の旅程はこちらの記事でご紹介いたします。
Cháo gà Hàng Điếu

道路反対側から見た露店の様子です。アジアっぽくプラスチックの椅子に腰かけて食べます。生温かい気温と露店の雰囲気がアジアにいる事を感じさせ、この雰囲気は昔から好きです。

着席して粥を待ちます。会社帰りの女性達でしょうか、地元の人と同じことをすることで生活に溶け込んだような気分になり喜びを感じます。
場所・営業時間
名称 | Cháo gà Hàng Điếu |
住所 | 37 Hàng Điếu, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム |
営業時間 | 毎日 18:00~24:00 |
食事

粥がきました。ジューシーなチキンに素晴らしい味付けの粥、何杯でも食べたくなります。
おわりに
私の主観でのリピート評価4段階は以下の通りです。
こちら→ | ★★★ | 素晴らしい、リピート確定 |
★★☆ | また来たい | |
★☆☆ | 普通 | |
☆☆☆ | 微妙 |
