2024年1月にジャカルタに行った際にSudirman駅から近いBubur Ayam Sundaでお粥等を食べましたのでご紹介いたします。
この旅行の記事一覧はこちらからご覧いただけます。インドネシア・シンガポール（2024年1月26日～1月28日）
Bubur Ayam Sunda
人気店のようでご飯時に来ると待ちが発生しています。安くて美味しいので2024年1月26日と27日、2日連続で来てしまいました。毎日食べても飽きない美味しさです。
相席も普通に行われています。
人が多いので座るところを見つけるのも難儀です。
アクセス
Sudirman駅前にあります。Google mapでは駅から27mとあります。交通至便な場所です。
施設詳細
| 名称 | Bubur Ayam Sunda |
| 住所 | Jl. Blora No.36 10, RT.2/RW.2, Dukuh Atas, Menteng, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10310 |
| 電話 | +6285755802164 |
| 営業時間 | 6:00～22:00 |
食事
店の名前にもなっているBubur Ayam（チキン）お粥です。Bubur Ayamはインドネシアで人気のある鶏粥料理です。やわらかく煮たお粥に、細かく裂いた鶏肉をのせ、揚げエシャロットやネギ、クラッカー（クルプック）をトッピングするのが特徴です。醤油やサンバル（辛味調味料）を加えることで、あっさりした味わいに深みと刺激をプラスできます。朝食として屋台や食堂で手軽に食べられる定番メニューで、体に優しく食欲がないときにも食欲をそそるメニューです。日本のお粥よりも具材や調味料が豊富で、インドネシアらしい彩りと食感を楽しめる一品です。当時料金を失念しておりましたが2025年9月にGoogle mapで見てみますとIDR 18,000（2024年1月換算レートで約JPY 169）のようです。
混ぜて食べる派と混ぜない派がありそうですが、私は混ぜて食べると美味しいと感じました。
このほか麺もあります。Mie Ayam Polosチキンヌードルは2025年9月にGoogle mapで見てみますとIDR 20,000（2024年1月換算レートで約JPY 188）のようです。
これはメニュー名に自信が無いのですが、恐らくSoto + Nasi + Telur（ソトというスープ料理 + ご飯 + 卵） というもので2025年9月にGoogle mapで見てみますとIDR 22,000（2024年1月換算レートで約JPY 207）のようです。
鶏レバー、鶏皮や砂肝等、鶏串系はどれも2025年9月にGoogle mapで見てみますとIDR 3,000（2024年1月換算レートで約JPY 28）のようです。これは地元民はほぼ皆さん食べていました。写真のようにプラスチックケースに入った鶏串系が回ってきます。好きなだけ食べて串の本数でお会計します。
おわりに
私の主観でのリピート評価4段階は以下の通りです。
| ★★★ | 素晴らしい、リピート確定 | |
| こちら→ | ★★☆ | また来たい |
| ★☆☆ | 普通 | |
| ☆☆☆ | 微妙 |
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