2025年1月にパキスタン人と一緒にマリーから30 kmほど北上したところにあるKohalaへ行き、昼食に地元料理をいただきました。メインはパキスタンの鶏肉煮込み料理（チキンカラヒ）と揚げ魚（トラウト）です。ナンときゅうりといただきます。
行き方
レストランの名前があるのかも不明です。場所はほぼ下記のGooogle mapの場所です。パキスタン人に同行してもらい、車も手配してもらう必要がある場所です。
レストラン
田舎の川沿いにレストランはあります。
厨房は小さな小屋、食べるところは屋根は有るけど吹きさらしの場所です。
材料のトラウトです。調味料をまぶして揚げていただきます。
手抜きをしないよう、同行したパキスタン人がこの厨房の人に付きっきりで監修してくれました。結果は非常に美味しくできました。
左はトラウト揚げ、右はチキンカラヒです。
おわりに
日本人だけではなかなか行けない場所ですが、パキスタン人に同行していただき注文もしてもらえて助かりました。私の主観でのリピート評価4段階は以下の通りです。当地での宿泊はこちらの記事でご紹介いたします。
この旅行の記事一覧はこちらからご覧いただけます。パキスタン Bhurban（2025年1月27日～1月29日）
| こちら→ | ★★★ | 素晴らしい、リピート確定 |
| ★★☆ | また来たい | |
| ★☆☆ | 普通 | |
| ☆☆☆ | 微妙 |
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