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2024年3月にカンボジア・プノンペンを訪問、到着した日の夜、ホテルから徒歩圏の中華レストラン街に行き沙县小吃を見つけ入りました。本格中華と言うと豪華なイメージになってしまうかもしれませんが、中国では至る所で見かける激安食堂という感じの店で...